一点点味食品有限公司如何选品 零拾哆哆休闲零食采购秘籍
### 一、专业团队严格筛选
公司组建了一支专业的选品团队，他们具备丰富的行业经验和敏锐的市场洞察力。团队成员会对各类零食进行深入研究和分析，从原料、工艺、口感、营养成分等多个维度进行评估。例如，在考察一款坚果零食时，会关注坚果的产地，优先选择来自优质产区的原料，因为不同产地的气候、土壤等自然条件会影响坚果的品质和口感。同时，对加工工艺也有严格要求，确保坚果经过科学烘焙，既保留了营养成分，又能激发出*的口感。
### 二、健*味营养标准
在选品过程中，始终将健康、美味、营养作为核心标准。对于健康方面，严格把控食品添加剂的使用，尽量选择无添加或少添加的健康零食。比如，在果脯类零食的选品上，会挑选那些不添加人工色素、香精和防腐剂的产品，采用天然的糖分和传统的制作工艺，让消费者吃得放心。在美味方面，注重零食的口感和风味，通过试吃和市场调研，了解消费者的喜好，选择那些口感酥脆、香甜可口、回味悠长的零食。而在营养方面，倾向于选择富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分的零食，如含有高纤维的饼干、富含维生素C的水果干等，满足消费者在享受美味的同时，也能摄入一定的营养。
### 三、源头把控与合作
公司始终坚持从源头严控选品，通过产地集团化采购，确保每一款零食都符合高品质出品标准。与优质的原材料供应商建立长期稳定的合作关系，深入产地考察，了解农产品的种植、养殖过程，确保原材料的新鲜度和安全性。例如，对于一些季节性水果制成的零食，会在水果丰收季节直接从果园采购，既能保证水果的新鲜度，又能降低采购成本。同时，零拾哆哆休闲零食还与全国150多家一线零食厂家建立了紧密的合作关系，实现工厂厂价直供，为消费者带来更加实惠的价格。
### 四、产品创新与更新迭代
为了满足消费者不断变化的口味需求和市场趋势，公司注重产品创新。定期推出新的零食口味和品类，如独特的辣味零食、创意的谷物零食等。同时，门店会定期上新，每月会有10%-20%产品迭代，让消费者常来尝新。通过收集消费者的反馈和市场数据，及时调整产品策略，淘汰销量不佳的产品，引入更受欢迎的新品。这种快速的更新迭代能力，使得零拾哆哆休闲零食始终保持着市场的竞争力。
### 五、社区定位与流量导向
以社区为定位，靠近居民生活区，收获了大量流量。通过深入了解社区居民的消费习惯和需求，针对性地进行选品。例如，在中老年人聚集的社区周边店铺，会增加一些传统口味的经典零食，如梅子、陈皮糖等；而在年轻人居多的社区，则会多引进一些新颖的网红零食和进口零食。此外，还会根据不同季节和节日，推出相应的特色零食，如春节期间的大礼包、夏季的清凉果冻等，吸引消费者购买。
总之，一点点味食品有限公司通过专业团队严格筛选、坚持健*味营养标准、源头把控与合作等方式，为零拾哆哆休闲零食的成功奠定了坚实的基础。这些选品和采购秘籍不仅保证了产品的高品质和多样性，也满足了消费者的需求，使得零拾哆哆休闲零食在激烈的市场竞争中脱颖而出，成为众多消费者喜爱的休闲零食品牌。
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